Patate Douce
taxon
espèce de plante potagère
Ipomoea batatas, communément appelée patate douce , patate sucrée (au Canada) ou simplement patate (Antilles), est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale. C'est une plante herbacée vivace dont la culture est très répandue dans toutes les régions tropicales et subtropicales, où on la cultive principalement pour ses tubercules (racines tubérisées) comestibles, riches en amidon.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Patate_douce
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q37937
Propriétés
- nom_scientifique
- Ipomoea batatas
- p171_chain
- Ipomoea → Ipomoeeae → Convolvulaceae → Sympetalae → Dicotylédones → Anthophyta → Cormophyte → Plante → Eukaryota → Biota
- p279_labels
- légume, plante utile, plante annuelle