Œuf Mimosa
plat
préparation culinaire à base d'œufs
L'œuf mimosa est un œuf dur farci dont le blanc est rempli de mayonnaise, ou d'un mélange à base de mayonnaise, puis saupoudré de jaune cuit écrasé en petits grains évoquant la fleur de mimosa et d'herbes vertes, couramment du persil.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Œuf_mimosa
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q551458
