œuf

Définitions

1. 1. reproduction Structure reproductrice produite par les animaux ovipares (oiseaux, reptiles, amphibiens, insectes, etc.) ou par d’autres animaux, formée dans les ovaires ou les oviductes, et comprenant un zygote ou un embryon en développement entouré de réserves nutritives (vitellus) et d’enveloppes protectrices. Elle permet le développement de l’embryon à l’extérieur du corps de la mère ou dans l’environnement.
   […] : ce sont des sauterelles (jerâd). […]. Le soir, Mohammed m’en sert un plat en guise de hors-d’œuvre. On mange surtout l’abdomen des femelles, gonflé d’œufs avant la ponte. Et réellement, bouillies dans l’eau salée, puis frites, elles constituent un mets qui n’est pas à dédaigner.
   Nous nous précipitons tous trois vers la grange pour trouver l’œuf d’une poule qui chante, ayant trouvé le moyen de pondre entre les deux premier cris du coq.
   […] et, au fond de sa poche, un œuf d’agace, pourri, cassé qui poissait la doublure et empestait.
2. 2. cuisine Cet ovule utilisé comme aliment ou comme composant culinaire.
   Le premier qui a voulu me ravoir, c'est le cosson qui vient ramasser les œufs du village toutes les semaines, vous savez, le Basile, le gros rouge cayatte-là, celui qui a une vieille auto en fer-blanc […].
   Les œufs les plus consommés au monde sont les œufs de poule, mais la quasi-totalité des œufs d’oiseaux sont comestibles… L’œuf est un aliment très riche de par sa composition protéique qui inclut de nombreux acides aminés essentiels.
   Cassez l’œuf dans le verre mesureur et fouettez-le rapidement à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez de l’eau glacée […].
3. 3. vieilli Zygote (aussi appelé cellule-œuf).
   Chez l’homme, chez presque tous les vertébrés, les transformations s’accomplissent principalement dans l’œuf, et par cela même ne sont guère connues que des savans de profession.
   Étant donné l’importance théorique des jumeaux pour la distinction entre l’inné et l’acquis, un très grand nombre de recherches ont été conduites avec l’objectif de comparer des vrais jumeaux issus d’un même œuf, ou jumeaux monozygotes (zygote = œuf en biologie) aux faux jumeaux, issus de deux œufs, les jumeaux dizygotes, dont l’hérédité, en moyenne sur de nombreux couples, est également proche de simples frères et sœurs nés à des dates différentes. Les monozygotes sont des clones naturels (duplication à partir des mêmes chromosomes) tandis que les dizygotes ne sont que des frères et/ou sœurs nés en même temps.
4. 4. anatomie Vésicules, petits sacs membraneux ou concrétions globuleuses au sein du corps humain.
   Les œufs de Graaf se trouvent dans l’ovaire et les œufs de Naboth distendent la membrane interne du col de l’utérus.
5. 5. figuré Germe ; principe ; commencement.
   Seule planait l’ombre de la Kampétaï, prête à abattre sa lourde main supplicieuse pour étouffer dans l’œuf toute velléité d’insoumission.
6. 6. Objet en forme d’œuf dont on se sert pour repriser plus commodément les bas. Œuf à repriser
   On se sert d’œufs en bois pour raccommoder les chaussettes.
   Mon oncle a longtemps gardé une vieille tourterelle apprivoisée qui couvait un œuf en bois, à repriser les bas…
   Je regarde sa figure aux pommettes saillantes, la même lumière jaune sur sa peau que sur son œuf de buis à repriser les chaussettes.
7. 7. Objet en forme d’œuf à usage purement décoratif.
   Les œufs de Fabergé.
8. 8. Télécabine, généralement de forme ovoïde.
   Je sautai au terminus des œufs.
9. 9. Position de ski permettant d’accroître la vitesse du skieur.
   Il prit tout d’abord la position chasse-neige, pour apprécier l’inclinaison et se lâcha d’un coup, skis écartés, genoux et chevilles fléchis. Au bout d’une centaine de mètres, ayant confiance, il prit la position de l’œuf pour filer encore plus vite.
10. 10. transitude Personne trans n’ayant pas conscience de sa transidentité.

Étymologie

Du moyen français œuf, oeuf, de l’ancien français uef, oef, du latin ovum (« œuf »), de l’indo-européen commun *h₂ōwyóm (« œuf »).

Proverbes et locutions

• il ne faut pas compter les œufs dans le cul de la poule
• janvier frileux gèle la merlesse sur les œufs
• on ne fait pas d’omelette sans casser des œufs
• qui vole un œuf vole un bœuf

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies

Définitions

1. 1. Rivière du département du Loiret qui participe, avec la rivière Rimarde, à la formation de la rivière Essonne.
   En conséquence, on le dressa de bonne heure aux grosses besognes de la plus basse domesticité, et dès l’âge de dix ans, il gagna ce que l’on croyait être sa vie, en servant les palefreniers dans une auberge considérable, sise au bord de l’Œuf, où s’arrêtaient tous les rouliers de la Beauce ou du Gâtinais.
   Il faut remarquer que l’Essonne se forme des deux cours d'eau la Rimarde et l’Œuf, et qu'elle ne prend son véritable nom qu'après la réunion de ces deux petites rivières, à Aulnay-la-Rivière.
   Deux chemins de randonnée permettent de profiter pleinement de ce paysage préservé. Ils longent la Rimarde, cours d’eau récemment « renaturalisé » qui, avec l’Œuf, forment l’Essonne.

Formes fléchies