Bitto
fromage
fromage italien AOP
Le bitto est un fromage traditionnel à base de lait de vache entier, produit principalement dans la Valteline de la région de Lombardie. Depuis le 1er juillet 1996, la dénomination « bitto » est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bitto
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q879074
