Raifort du Hajdúság
aliment
produit hongrois à base de racines de raifort, spécialité du Hajdúság
Le raifort du Hajdúság est une appellation désignant les racines des variétés régionales d'Armoracia rusticana, sélectionnées dans le comté de Hajdú-Bihar, en Hongrie. Il bénéficie d'une appellation d'origine protégée par la Commission européenne depuis 2004 sous le nom de hajdúsági torma.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Raifort_du_Hajdúság
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q962611