équarrissage

Définitions

1. 1. Dépeçage des carcasses animales, impropres à la consommation, ou des déchets d’abattoirs (os, peau, etc.).
   Lorsqu'on dispose d'un assez grand nombre d'animaux morts et qu'un atelier d’équarrissage se trouve à proximité, le meilleur parti à prendre est de les y envoyer.
   En se nourrissant des cadavres de brebis, les vautours assurent une mission d'équarrissage naturel.
2. 2. Action de donner à des pièces de bois, de pierre, des surfaces parallèles entre elles.
   Les chênes abattus correspondaient précisément aux sections recherchées par les charpentiers et leur équarrissage se faisait a minima au plus près de la surface du tronc avec peu de perte de bois.
3. 3. rare Chacune des deux dimensions transversales d’une poutre façonnée.
   […] ; comptant un sixième de ces longueurs en billes de desciage de 9 à 10 pouces d’équarrissage, un tiers en pièces solives de 7 à 8 pouces et moitié en chevrons de 4 pouces, on aurait, par hectare, un produit supérieur à 20,000 pieds cubes de bois en grume, non compris les branches.
   Sur les plans de coffrage, les équarrissages des pièces doivent être fixés et cotés et n’ont en principe pas à être modifiés par le bureau d’exécution.

Étymologie

Dérivé de équarrir (« tailler à angle droit », « dépecer »), avec le suffixe -age.

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies