amuse-bouche

Définitions

1. 1. (hypercorrection pour amuse-gueule) Petit mets salé qui accompagne l’apéritif.
   ['Dans les salles bourrées à craquer des restaurants du Quartier latin fréquentés par les étudiants, on se faisait servir pour quelques sous les amuse-bouches les plus succulents avant ou après un savoureux bifteck, avec en plus du vin rouge ou blanc et une longue baguette de délicieux pain blanc.', 'Nous avons traduit cette sensation par une poignée de pouces-pieds fumants (des crustacés) qui arrivent à table dès que l’on est assis… C’est un “amuse-bouche” et tout sauf ça.']

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies