bresse

Définitions

1. 1. ornithologie Synonyme de poule de Bresse (race de poules).
   Chez ma grand-mère, on élevait toujours un tas de volailles, et nous potassions toutes sortes de bouquins sur la question. J’étais imbattable sur la leghorn, la bresse noire, la houdan.

Étymologie

De Bresse.

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Définitions

1. 1. géographie Région historique et naturelle française, située dans les départements de l'Ain, du Jura et de la Saône-et-Loire.
   La seconde, c'est que le pays dénommé Franc-Lyonnais se divise, non-seulement en deux parties bien distinctes, mais se trouve composé surtout de portions de communes ou paroisses dont le reste dépend du Lyonnais, de la Bresse ou de la Dombes.
   Alors aussi [en 1525], quoique situées dans l’archiprêtré de Dombes, toutes les terres qui appartenaient aux ducs de Savoie prirent le nom de Bresse : ainsi Lay ou Pont-de-Veyle, Grièges, Cormoranches, Mépillat, Fleurieux près de Châtillon, Clémentia, l’Abergement, Montanais, Mionnay, Rillieux, Saint-Didier-de-Miribel.
2. 2. Synonyme de poule de Bresse (race de poules).

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