cellulose

Définitions

1. 1. Polysaccaride de formule (C₆H₁₀O₅)ₙ constitué d’une chaîne linéaire de plusieurs centaines à plusieurs milliers d’unités de D-glucose et un composant structurel important de la paroi cellulaire primaire des plantes, de nombreuses formes d’algues et des oomycètes.
   ['La cellulose forme la partie fondamentale de la paroi primaire des cellules végétales et de leurs couches d’accroissement. La paroi des jeunes cellules en est entièrement formée.', 'On a constaté que la cellulose sous forme de papier-filtre est soluble dans les solutions aqueuses concentrées de certains sels , tel que ceux d’antimoine, chlorure d’étain, bromure de zinc.', 'Bien que les ruminants soient les mieux armés stomacalement pour digérer la cellulose, il n’arrivent pas à la transformer complétement.']
2. 2. Pâte à papier.
   ['L’industrie produit une gamme étendue de celluloses, dites « pâtes à papier », de propriétés fort différentes.', 'La Fabrication des celluloses de papeterie.']

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