NOM — f
/ɛ̃vɛʁtaz/
Définitions
-
1.
Enzyme qui provoque l'hydrolyse du saccharose.
["C'est pourquoi le saccharose est parfois appelé sucre inverti et l'enzyme qui catalyse cette hydrolyse, l’α-D-glucosidase, est appelée de façon archaïque l’invertase."]
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes |
|---|---|---|---|
| invertase | /ɛ̃vɛʁtaz/ | Ncfs |