microfiltrer

Définitions

1. 1. Filtrer en utilisant une membrane permettant de retenir les micro-organismes.
   ['Si l’eau à disposition est claire : la microfiltrer et/ou la désinfecter.']
2. 2. Éliminer les bactéries du lait par filtrage sans être obligé de le chauffer.
   ['C’est l’irruption des techniques à membranes, qui permettent de microfiltrer le lait, de séparer ainsi la crème et de le stériliser à froid.', 'Selon ce chercheur, il n’y a « pas d’autre solution » que de microfiltrer le lait.']

Dérivés

Formes fléchies