savarin

Définitions

1. 1. Gâteau moelleux généralement en forme de couronne, proche du baba au rhum.
   ['Elle suivait la rue Turbigo, revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d’éclairs, de choux à la crème.', 'Il laissait musiquer les noms enchanteurs qui avaient résonné autrefois à son oreille : linzer, colisées, pithiviers, souvaroffs, reine-de-saba, sultane, savarins, colombiers de la Pentecôte…', "De Paris au Pérou, de Londre a Navarin,\nDu Danube à la Loire, et du Nil jusqu'au Rhin,\nS’il existe un gâteau délicat, souverain,\nIl n’en existe qu’un, et c’est le Savarin."]
2. 2. Conteneur isotherme métallique à roulettes, utilisé comme chariot de distribution de repas dans les activités de catering.

Synonymes

Formes fléchies