tofu

Définitions

1. 1. Pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja.
   ['Dit autrement, le gueuleton bien arrosé du bon vivant, amateur de viande et de cigare, n’a pas son équivalent chez l’adepte de la graine germée et du tofu mariné à la sauce soja.', 'Par exemple, le tofu… Ah, mon père aime acheter le genre de tofu qui a le goût de sa région d’origine, on en fait souvent à la maison.', 'Voici le sacro-saint grill des viandards trusté par fruits, légumes, tofu, seitan et autres revanchards.']

Synonymes

Mots apparentés

Formes fléchies