tréhalose

Définitions

1. 1. Diholoside cristallisable qui constitue une partie du tréhala.
   ['Jusqu’ici, on pensait qu’en l’absence d’eau, les tardigrades survivaient grâce à un sucre, le tréhalose. Ce dernier est essentiel à de nombreux organismes comme les levures, les artémies (petits crustacés) ou certains nématodes pour résister à la dessiccation. … Mais à l’heure actuelle, la présence de tréhalose chez les tardigrades n’est cependant pas confirmée ; …', 'Leurs tissus se déshydratent et l’eau intracellulaire est remplacée par des protéines spécifiques (protéines de choc thermique) et du tréhalose, un sucre non réducteur très visqueux qui permet de conserver un volume intracellulaire minimum tout en limitant les agrégats de biomolécules.']

Hyperonymes

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