zeste

Définitions

1. 1. Partie mince et colorée qu’on coupe sur le dessus de l’écorce des agrumes (orange, citron, cédrat, etc…).
   ['Chébran, le tiramisu végan de Nabil Barina, champion du monde du tiramisu sacré à Lyon, avec son Verde à la crème végétale, compotée de pommes cuites en deux façons, pétales de main de Bouddha, zeste de citron vert et café vert !', 'Dans un grand bol ou un saladier, mélangez la passata de tomates avec l’huile d’olive, une 1/2 c. à café de sel de mer, l’ail haché, le piment, les lentilles égouttées, la courge râpée, les olives hachées, les câpres et le zeste de citron.', 'Prélevez le zeste du citron, ainsi que son jus.']
2. 2. Cloison membraneuse qui divise en quatre l’intérieur d’une noix.
   ['Le zeste d’une noix.']
3. 3. Petite quantité de quelque chose.
   ['Vous y trouverez de la passion, un zeste de fantaisie et beaucoup de tendresse.', 'Tu m’en mets juste un zeste, s’il te plait.', 'Zeste d’humour.', 'Zeste d’ironie. Les cinquante titres récupèrent et déroutent, avec un zeste d’ironie et, parfois, avec un léger effet captieux, le lexique sur la pandémie de COVID-19, le vocabulaire et les syntagmes titrés dans les journaux.', "En 1988 KV Mechelen avait un zeste d'orange dans le vestiaire et sur le terrain: Graeme Rutjes, Erwin Koeman, Aad de Mos, Piet den Boer et Wim Hofkens."]

Synonymes

Dérivés

Mots apparentés

Formes fléchies