écorce

Définitions

1. 1. Partie superficielle et protectrice des arbres et plus généralement des plantes ligneuses.
   L’écorce de chêne, employée pour le tannage des cuirs, est un élément important de la richesse forestière du département.
   L’eau frangeait les ramures, alourdissait les fils d’araignée, imbibait les écorces gluantes, et des feuilles tombaient, çà et là, en tournant, dans le tranquille égouttement, dans le grand calme profond.
   Les filaos géants, à l’écorce rugueuse et noire, étaient très nombreux et s'élevaient vers la voûte de feuillage comme des piliers de cathédrale.
2. 2. Enveloppe de certains fruits, quand elle est épaisse.
   La portion aromatique de l’écorce est la plus extérieure, celle qui contient les glandes à huile essentielle.
   Décoiffant, le tiramisu de Pierre Hermé, aux écorces de pamplemousse rose, jus de citron, wasabi frais râpé, poivre de Sarawak et thé vert !
3. 3. géologie Croûte externe d'une planète.
   Vous venez de voir qu’il y a environ quatre milliards d’années, la Terre, alors jeune planète solitaire, a été percutée par une autre planète, de la taille de Mars, qui arracha un gigantesque morceau de son écorce pour l’éjecter dans l’espace.
4. 4. figuré Superficie, apparence.
   Vous vous arrêtez à l’écorce, il faut pénétrer plus avant.
5. 5. architecture Partie latérale des volutes d'un chapiteau ionique.

Étymologie

Du latin scortea, féminin de scorteus (« fait de peau ou de cuir »).

Proverbes et locutions

• entre l’arbre et l’écorce, il ne faut pas mettre le doigt
• il ne faut pas juger de l’arbre par l’écorce
• il ne faut pas mettre le doigt entre le bois et l’écorce
• quand on a pressé l’orange on jette l’écorce

Synonymes

Antonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

Formes fléchies