élaïomètre

NOM — m

/elajɔmɛtʁ/

Syllabes : e.la.jɔ.mɛtʁ Orthocode : é.la.ïo.mètre°

Définitions

  1. 1. archaïque Appareil pour mesurer la densité des huiles.
    Nous avons fait connaître successivement, dans ces Archives, l’aréomètre de M. Astier pour les sirops; celui de M. Bordier-Marcet, l’élaïomètre ou pèse-huile de M. Duquesne, et l’hydromètre universel de M. Lanier.
    La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu’on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l’emploi a été conseillé par M. Marchand.

Étymologie

Invention de M Duquesne. Du grec ancien ἔλαιον (« huile ») et du suffixe -mètre.

Synonymes

oléomètre NOM

Mots apparentés

élaïométrie NOM élaïométrique ADJ

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes Orthocode
élaïomètre /elajɔmɛtʁ/ Ncms e.la.jɔ.mɛtʁ é.la.ïo.mètre°