Sauce Salsa
aliment
sauce tomate pimentée d'inspiration tex-mex
L'expression sauce salsa désigne généralement en France et au Québec une sauce tomate pimentée d'inspiration tex-mex. Celle-ci garnit fajitas, burritos et nachos. L'expression est un pléonasme, salsa signifiant déjà « sauce » en espagnol. Aux États-Unis, le mot « salsa » désigne une sauce pimentée à base de tomates originaire du Mexique ou de l'Amérique centrale.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sauce_salsa
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q249114
