NOM — f
/beaʁnɛz/
Syllabes : be.aʁ.nɛz
Orthocode : bé.ar.naise°
Fréquence
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composite /M
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Définitions
- 1. Préparation à base de beurre, de jaune d’œuf, d’échalote et d’estragon, servie pour relever les viandes.
- 2. Race mixte (lait et viande) de taurin, originaire de France (Béarn), à grandes cornes, à robe froment unie, à faible effectif.
Étymologie
→ voir béarnais
Dérivés
Hyperonymes
Mots apparentés
Formes fléchies
| Forme | Phonétique | Traits | Syllabes | Orthocode |
|---|---|---|---|---|
| béarnaise | /beaʁnɛz/ | Ncfs | be.aʁ.nɛz | bé.ar.naise° |
| béarnaises | /beaʁnɛz/ | Ncfp | be.aʁ.nɛz | bé.ar.naise°s° |