bœuf

Définitions

1. 1. familier Important, impressionnant, énorme.
   Un succès bœuf.
   Un effet bœuf.
   Figure-toi que j’ai une veine bœuf… une vraie chance de […] Jurassieux.

Étymologie

De l’ancien français buef, du latin bŏvem, accusatif de bos (« bœuf »).

Formes fléchies

Définitions

1. 1. l’élevage Taureau castré.
   Pourquoi ce bœuf impassible, et qui ne rumine même pas, semble-t-il attendre, pour ne pas brouiller l’herbe française avec l’herbe allemande ?
   Le même après-midi, à l’heure où l’on dételait les bœufs de la charrue, douze femmes sortirent de la maison du fiancé.
   Il avait bu son thé à trois cent mille yuans la livre, […]. Pourtant il l’avait entendu affirmer que chaque tasse valait dans les deux mille huit cents yuans. Soit deux bœufs ou un motoculteur pour les gens des Balou.
2. 2. zoologie Animal de l'espèce domestiquée Bos taurus.
3. 3. zoologie Animal du genre Bos, comprenant l'espèce domestiquée Bos taurus, le zébu et l'espèce éteinte auroch.
   Ils aperçurent une troupe de bœufs sauvages.
4. 4. Viande de bœuf, de vache ou génisse destinée à l’alimentation humaine.
   C’étaient des restes de bœuf bouilli achetés chez un rôtisseur tant soit peu regrattier, et fricassés au beurre avec des oignons coupés en tranches minces, jusqu’à ce que le beurre fût absorbé par la viande et par les oignons, de manière que ce mets de portier présentât l’aspect d’une friture.
   Mon petit, j’ai deux rougets… Et puis, tu sais, du bœuf en daube…
   C’est l’heure où, dans les ruines du Monaco de La Commanderie, le renard se glisse pour venir renifler sur les pierres de l’âtre la vieille odeur du bœuf en daube.
5. 5. littéraire Taureau.
   Le bœuf Apis.
6. 6. musique Séance musicale improvisée à laquelle peuvent se joindre différents musiciens, descarga, jam.
   Après le bal, il y aura un bœuf.
   La plus forte de mes émotions fut la présence des musiciens américains qui ne manquaient pas de venir « faire le bœuf ». Un bœuf au Club Saint-Germain était considéré pour beaucoup comme un passage obligé.
7. 7. vieilli Roi d’un jeu de cartes ^([1]).
8. 8. vieilli Second ouvrier cordonnier, ouvrier tailleur qui fait les grosses pièces ^([1]).
9. 9. vieilli Petit bœuf : Ouvrier qui commence une pièce, qui l’ébauche ^([1]).
10. 10. vieilli Dans le jargon des typographes, mauvaise humeur, emportement, colère. Synonyme de chèvre ^([1]).
11. 11. argot Agent de police. Note d’usage : Surtout au pluriel ; le singulier se prononce \bø\ aussi.
    Sacrement, v’là les bœufs !
12. 12. familier Homme très corpulent.
    C’est un bœuf.
    Quel gros bœuf !
13. 13. familier Homme stupide, sans finesse.
    Tu n’es qu’un gros bœuf.
14. 14. familier (\bø\) Véhicule lent, sans reprises.
    Oh, la, la ! Cette camionnette, c’un vrai bœuf !
15. 15. Jeu de cartes.
    Quand les sujets ordinaires de conversation furent épuisés l’on joua aux cartes : au « quatre-sept » et au « bœuf ».
16. 16. héraldique Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Il est généralement présenté passant avec la queue pendante ou entre les pattes contrairement au taureau qui a la queue au-dessus du dos. À rapprocher de bison, buffle, taureau et vache.
    D’azur au bœuf d’or ; au chef d’argent chargé de trois cors de chasse de ­gueules, liés d’azur, qui est d’Ivry-en-Montagne → voir illustration « armoiries avec un bœuf »

Étymologie

De l’ancien français buef, du latin bŏvem, accusatif de bos (« bœuf »).

Proverbes et locutions

• mets-toi un bœuf sur la langue
• qui vole un œuf vole un bœuf
• ça tuerait un bœuf

Synonymes

Dérivés

Hyperonymes

Mots apparentés

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